Magret fumé aux figues fraîches (ou poire selon la saison)

4 personnes | Préparation : 15 mn | Cuisson : 3 mn

Ingrédients:

• 16 tranches de magret fumé Terres Paysannes
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• 8 figues fraiches mures (ou 4 poires)
• 10 cerneaux de noix concassés

Recette:

1. Inciser les figues, ou les poires, jusqu’à la moitié dans le sens de la longueur.
2. Mélanger le miel et le vinaigre. Verser dans l’incision les noix concassées et verser un peu de jus.
3. Déposer dans les assiettes, ajouter les tranches de magret le long des fruits.