Terrine de foie gras 10 personnes | Préparation : 30 mn | Cuisson : 50 mn Ingrédients : 1 Foie Gras de Canard de qualité Extra Terres Paysannes 1/2 verre de Sauternes (10 ml) 2 pincées de mélange 4 épices 1 cuillère à café de sel Un tour de moulin à poivre Recette : Sortir le foie du…
Lire la suiteTartines de magret fumé, tomate et fromage de brebis
Tartine de magret fumé, tomate et fromage de brebis 4 personnes | Préparation : 15 mn | Cuisson : 5 mn Ingrédients: 16 tranches de magret fumé Terres Paysannes 8 tranches de pain taillées en biseaux 1 gousse d’ail 1 tomate 8 tranches fines de fromage de brebis 8 feuilles de basilic Huile d’olive Recette :…
Lire la suiteBrochettes de magret séché aux pruneaux
Brochettes de magret séché aux pruneaux 4 personnes | Préparation : 15 mn | Cuisson : 5 mn Ingrédients : 16 tranches de magret fumé Terres Paysannes 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 8 pruneaux 8 tomates cerises Recette : Entourer un pruneau avec une tranche de magret séché et entourer une…
Lire la suiteBrochettes de magret séché, raisins et pain d’épices
Brochettes de magret séché, raisins et pain d’épices 4 personnes | Préparation : 15 mn | Cuisson : 3 mn Ingrédients : 8 tranches de magret séché Terres Paysannes 8 gros grains de raisins au sirop (ou frais selon la saison) 2 tranches de pain d’épices 1 cuillère à soupe de lait 2 cuillères à soupe…
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